"Rechtstreeks uit het vuur". Beroemde chef-kok plant culinaire revolutie in Mazurië

Wanneer heb je voor het laatst een diner gevierd dat de tijd echt stilzette? Geen notificatiegeluiden, geen haast, geen kunstlicht. Alleen jij, de natuur, vuur en een smaak die je bijblijft. Op 28 juni 2025 vindt in het hart van Mazurië het eerste nomadenfeest in Polen plaats, "Rechtstreeks uit het Vuur", een culinair evenement dat de spelregels verandert.

"Straight from the Fire" is een origineel project van Marcin Budynek, een gerenommeerde chef-kok die besloot terug te keren naar de bron van smaak. Op 28 juni 2025, midden in de Mazurische natuur, aan het Ułówki-meer, wordt een tijdelijk, magisch openluchtrestaurant gecreëerd – met ruw hout, kaarsen en sterren in plaats van een plafond. Uiteraard wordt de eerste viool gespeeld tijdens dit uitzonderlijke diner door... FIRE.

- "Straight from the Fire" is een baanbrekend culinair concept – niemand in Polen heeft tot nu toe besloten om zoiets te implementeren. Het is niet alleen een diner, volledig bereid en geserveerd in de schoot van de natuur, het is een doordachte en tot in het kleinste detail geplande ervaring, die een feestmaal combineert met het kalmeren van de zintuigen en terugkeren naar het hier en nu – zo lazen we in persberichten over het evenement.

Gasten schuiven aan voor een 8-gangenmaaltijd, geserveerd buiten, aan houten tafels, in een intieme setting, ver weg van de drukte van de stad. Alles in lijn met het idee van een NOMADIC DINNER : eten dat niet alleen voldoening geeft, maar ook relaties opbouwt, de aandacht herstelt en de zintuigen tot leven brengt.

- Dit is een uniek project voor mij. Het speelde al lang in mijn hoofd. Regionale smaken, het gebruik van kooktechnieken geïnspireerd door vuur, en bovendien de mazurka-sfeer, oftewel de natuur zelf - vertelt initiatiefnemer Marcin Budynek over het project.

Elk gerecht wordt exclusief voor deze avond bereid – met lokale seizoensproducten, met respect voor de natuur en het ritme van haar cycli. Dit is fine dining in een unplugged-versie – zonder kunstgrepen, zonder haast, zonder compromissen.

Marcin Building / persmateriaal, foto: Studio Wasabi

Voor estheten en hedonisten. Voor mensen die op zoek zijn naar "adem". Voor wie begrijpt dat de kwaliteit van het leven niet alleen wordt gemeten aan de kwantiteit, maar ook aan de intensiteit van de ervaringen.

Well.pl - een portaal dat schoonheid, luxe en een bewuste levensstijl viert, is mediasponsor van dit evenement. Wij zijn er samen met u om ook de smaak "direct van het vuur" te ervaren.

- De boodschap van het project sluit perfect aan bij de huidige tijdgeest en de steeds terugkerende behoefte om duurzame relaties op te bouwen, gebaseerd op begrip en gedeelde ervaringen. Unieke ervaringen vormen het startpunt voor een nieuwe trend in de gastronomie, die vandaag de dag meer dan ooit mensen verbindt en een gevoel van verbondenheid geeft - zo lezen we verder in het persbericht over het "Straight from the Fire"-feest.

Details van het evenement “Rechtstreeks uit het vuur – Nomadisch diner”:

📅 Datum: 28.06.2025📍 Plaats: Siedlisko Morena, Jeziorowskie 11A, 19-330 Stare Juchy🍽️ Menu: 8 kenmerkende gerechten geïnspireerd door vuur💰 Prijs: PLN 300 / persoon📞 Reserveringen: +48 603 222 003

📧 E-mail: [email protected]